Denne vin.. R&G Priorat Clos D`en Ferran 2017, Den er desværre også i den dyre ende. Ment på den måde at det er en rigtig god vin, som man (jeg) godt kunne forfalde til at have som en favorit vin. For mig er det en mellemklasses vin, hvad prisen […]
Vinregionen Ribera Del Duero er et af den topmoderne slags. Vinen hedder Zumaya Ribera Del Duero Tempranillo. Kender man vinen Pingus, af danske Peter Sissecks. Så ved man måske hvor i spanien jeg snakker om, da Zumaya ligger et par hundrede meter fra omtalte Peter og Pingus.
Med Zumaya får […]
Duften af vin er raffineret og elegant. Den kan have en dejlig kombination af mange forskellige ting, som har indflydelse på alt. Smagen er en konsekvens af de beslutninger som bliver taget fra skridt nr 1…. Druen bliver plukket på rette tid og rette temperatur, har det regnet meget, […]
Så kom dagen, som vi er nogle der har ventet på med glæde.. Sammenligningen af de 6 Founders Reserve. Er der forskellige smag.. og for mig, så må jeg sige at de første 3 ligger lidt i den samme smagsnuance. Og så kommer de sidste 3 tæt […]
A.H. Riise Liqueur er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.
Denne likør er lavet til dem, der synes at ren rom er en udfordring. Den fine gamle […]
Intens rubinrød farve . Den indeholder aroma af kirsebær, solbær og blåbær, der udvikler sig over imod kaffe, lakrids og balsamiske overtoner. Harmonisk og velafbalanceret samt rund og fløjlsagtig på tungen.
Den går godt til traditionel italiensk risotto. Fremragende med rødt kød, stege, gryderetter og ost. Serveres ved 18 ° C.
Corvina […]
I kernen af Rhône-regionen har Olivier Ravoire etableret særlige relationer med lidenskabelige vinavlere. Vinproduktionen og modningen heraf bliver udført på den respektive vingård i samarbejde med Olivier Ravoire-teamet. Fra Côtes du Rhône kommer her en rødvin lavet på 70% Grenache og 30%, Syrah. Vinen kommer fra vinstokke med en alder […]
Puerto Rico… Caribien… Sol, varme, en god ferie, og hvem kunne ikke klare det. Der ligge et destilleri med navnet Destileria Serralles, det er familieejet og hypermoderne. Jeg er faldet over et par forskellige rom fra denne fjerntliggende behagelighed. Rommen som jeg snakker om hedder Don Q. Nem at […]
The Real McCoy Rum er baseret på en historien om Bill McCoy, pioner-romløberen fra forbudstiden. I januar 1920 var McCoy den første til at fylde en båd med alkohol i Caribien, sejle den op til New York City og lovligt fungerede som en flydende spiritusbutik tre miles fra kysten. […]
Ron Matusalem 15 år Gran Reserva har en rødlig kobberfarve med okker toner. Duften er kompleks, fin og komplet. Vedvarende, tørre, træagtige noter, der giver en rig, intens og dog en mild aroma af ristede, tørrede frugter og karamel.
Smag: Meget behagelig med en blød tekstur og en kompleks, vedvarende […]
