BRITISH NAVY

Pusser`s Rum

Paw Sørensen

I denne udgave af en amatørs beretninger om en rom. Så er det British Navy Pusser`s rum vi prøver at dykke lidt ned i. Hvis vi starter med flasken, som jo altid vil være det første møde man får, så er den prop fyldt med informationer om lige denne rom og skraber man bare lidt mere i det kommer der endda lidt historie frem.

Pusser’s Rum er et kommercielt mærke, ikke den faktiske flådes udleverede rom. Pusser’s blev lanceret fra slutningen af ​​1970’erne for at genskabe den stil og blanding, der blev udlevet i Royal Navy (den såkaldte “Pusser” eller admiralitets‑mix). Firmaet har markedsført sin rom som en tro kopi af den gamle flåderom og har haft rettigheder og forbindelse til traditionen, men det var ikke den officielle, myndighedsudleverede flåderation efter 1970 (Black Tot Day ).

Hvis vi sejler helt tilbage til efter erobringen af ​​Jamaica i 1655. Hvor brittene begyndte at få adgang til spiritus fra de vestindiske plantager — tidlig rom lavet af sukkerrørsdestillat, ofte kaldet “rumbullion” eller populært “kill-devil”. Det var denne vestindiske rom fra især Jamaica, som Royal Navy senere begyndte at forsyne søfolk med. De fleste ved jo selvfølgelig godt at for at det er mest optimal med drikkevare og uheld, så var det vigtig at krudtet ikke tog skade i form af at blive våd. Så man måtte simpelthen prøve sig frem til en procent eller styrke af alkohol i rommen. Så det er derfor man kan møde udtrykket underproof og overproof. Kort sagt så er det betegnelsen for om krudtet kan skydes af vådt eller ej. Pusser´s navy rum skriver så på flasken at at den er gunpowder proof.

Styrken eller alkohol procenten i denne rom er på 54,5 hvilket kan virke af meget, men hvis den lige står i glasset i små fem minutter så er det faktisk ikke så galt. For mig, så vil jeg lige sige at hvis smag og styrke passer sammen så virker 54,5 % ikke som et dårligt mix. Men, den virker selvfølgelig lidt tykkere og tunger.

For mig er det en rom man afslutter med på en god aften og ikke en man bare sidder og drikker mange af, da styrken pludselig rammer en… hvis i forstår… En lille sidebemærkning til navy rom, så kan man godt forstå de havde mad rationer men rom til, da jeg læste at de fik det så det var nemmere at håndterer hjemve og den er så også med til at holde mave og tarmflora på toppen, hvilket jo giver rigtig god mening nå man er på havet

Det er en god rom, med en god historie. Og en rom man skulle prøve et glas af…