Nogle gange begynder historien om en vin ikke med selve vinen.
Denne gang begynder den med en rød valmue.
For midt blandt nogle af Italiens mest berømte vinmarker har familien Brezza valgt en ganske almindelig blomst til etiketten på deres Langhe Nebbiolo.
Og det fik mig selvfølgelig til at […]
Historisk Fakta..
Når de fleste af os går i seng, begynder noget af arbejdet bag denne flaske.
Druerne til Colagón høstes om natten eller tidligt om morgenen, mens temperaturen stadig er lav. Det hjælper […]
Varela Hermanos – virksomhedens historie
Producentens egen historiske gennemgang af Varela-familien, Ingenio San Isidro og udviklingen fra sukkerrør til spiritus og Ron Abuelo. Herfra bruger vi blandt andet årstallene 1908, 1936, 1944, […]
Det begyndte egentlig bare med en flaske.
Vi havde fået Old St. Croix XO Tribute […]
Jeg vil gerne starte på en anden måde denne gang og nævne en enkelt ting… Følelser er en underlig størrelse, og jeg ved ikke helt hvor jeg lander med denne udgave. Det er på alle måder positive, da jeg rent ud sagt kan lide […]
Jeg nyder at sætte mig ind i historien om en rom, og når jeg læser Old St.Croix Eliksir Orange Grove, Så er historien jo i sig selv fantastisk. Der står jo næsten for meget på etiketten, og det er jo selvfølgelig sagt med et smil. […]
Cartavio XO – én rom, to ganer og næsten 100 års historie
Bag denne rom gemmer der sig, som ved så mange gamle destillerier, en fantastisk historie. For at få så meget som muligt med springer vi direkte ud i den og starter med en historisk tidslinje.
HISTORISK FAKTA
1926
Grace Corporation, […]
Det er svært at gemme fascinationen og glæden ved sammensætningen, af hvad der for mig er en god rom og fortællingen bag. Jeg elsker når jeg kan fornemme at der er lagt timer og sjæl i. At der er tænkt over tingene, giver i […]
Fra AH Riise til Old St Croix
Hvorfor dette skifte, AH Riise navnet virker jo og alle kender det..Jeg vil prøve at få enderne til at nå og se om dette giver mening og i den korte fortælling skabe lidt nysgerighed.
Thin Blue Line
“Den er ikke så gammel, men den er spækker med mange begivenheder, som bliver til historie.”
Nogle rom bliver skabt for smagens skyld. Andre bliver skabt for historien. Men en sjælden gang bliver en rom til, fordi nogen ønsker at gøre en […]
