Old St. Croix ELIXIR
En solmoden appelsinlikør med rødder i St. Croix historie
Old St. Croix Orange Grove er inspireret af det historiske område Orange Grove på øen St. Croix, hvor appelsinplantager og sukkerrør voksede side om side under den caribiske sol. Orange Grove er en hyldest til det skønne, milde klima og de fantastiske frugter, som med deres aroma og naturlige sødme giver likøren sin karakteristiske, varme appelsinprofil med tropisk præg. Likøren viderefører de Vestindiske traditioner for smag og håndværk. Aromaer af solmodne appelsiner forenes med friske citrusnoter og varme krydderier i en harmonisk sammensætning, der balancerer sødme, friskhed og dybde. Lagring på egetræsfade tilfører kompleksitet og noter af vanilje, brændt træ og brun farin. Orange Grove kan nydes rent, med is – eller som en sød og aromatisk ingrediens i klassiske cocktails med appelsinlikør, som fx Margarita, Cosmopolitan eller Mai Tai. Smagen af solskin fra Caribien.
Det er selvfølgelig en lovende og varm, solrig beskrivelse af denne rom fra Old St. Croix med navnet ELIXIR.
Det er som øjet ser en smuk sammensætning af flaske og indhold. Farven fanger ens nysgerrighed, og lysten til at smage. Hvis jeg starter med den lave smarte flaske som jo selvfølgelig ikke har nogen indflydelse på om der er en god rom eller ej, så vil jeg som sagt før, sige at selvfølgelig starter oplevelsen med at øjnene så småt bliver forført af noget smukt. Ligesom mange andre ting i livets længde.. Når der så er sagt og nydelsen har lagt sig og tiden er kommet til at smagen skal sætte sig og danne meningen af rommen. Hvad skal man så forvente. Nu er det ikke prisen der som udgangspunkt gør en god rom, og heldigvis for det. Prisen ligger pt på 349 kr, så hvad skal men forvente af smagen.
Hvis man har lidt kendskab til AH Riise eller nu Old St. Croix, så er deres rom gerne lidt i den søde ende, og det er op til den individuelle om det er godt. Min mening, hvis den vil høres…. Så er den meget sød, men på ingen måde udrikkelig, men ihvertfald i den søde ende. Jeg kan egentlig godt lide den, da den vokser lidt på en efter første smagsprøvning. Sprit smagen er ikke at finde, så den er nok en god rom starter med for mange uprøvede rommer, Den kan godt anbefales på mange måder.
I smagen, når den rammer en. Så er det sødmen man først tænker på og dem kan godt virke lidt overvældende, og man tænker mange ting, men som sagt så vokser den lidt på en og øjenbrynene hæver sig igen med et smil. Eftersmagen rammer munden blidt og fornemmelsen af Orange er fremtrædende og på mig hænger smagen i tilpas længde.. Håber i finder lysten til at smage…..
