BRITISH NAVY
Pusser`s Rum
Paw Sørensen
I denne udgave af en amatørs beretninger om en rom. Så er det British Navy Pusser`s rum vi prøver at dykke lidt ned i. Hvis vi starter med flasken, som jo altid vil være det første møde […]
Paw Sørensen:
I dag vil jeg eller retter sagt vi. Med vi mener jeg at der er kommet en fast gæste gane og smagsløg med som elsker rom som undertegnet, dog er der heldigvis forskellige meninger om de rom vi begge kan lide. I […]
A.H. Riise Liqueur er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.
Denne likør er lavet til dem, der synes at ren rom er en udfordring. Den fine gamle […]
Puerto Rico… Caribien… Sol, varme, en god ferie, og hvem kunne ikke klare det. Der ligge et destilleri med navnet Destileria Serralles, det er familieejet og hypermoderne. Jeg er faldet over et par forskellige rom fra denne fjerntliggende behagelighed. Rommen som jeg snakker om hedder Don Q. Nem at […]
Goslings Old Rum. Denne rom ligger mellem 16 og 19 år, den er den ultimative nippe rom den er også kåret til nr 1 aged rom i verden af Caribien journal, den ligger på 40%, og det er lige i skabet, nu har jeg jo af gode årsager ikke […]
Navnet Chamarel, er navnet på en lille by. Byen ligger i et land som hedder Mauritius. Jeg havde faktisk aldrig hørt om det land og må også indrømme at jeg måtte en tur på google.. Chamarel-landsbyen er opkaldt efter franskmanden Charles Antoine de Chazal de Chamarel , som boede […]
En ny udgivelse i Foursquare-serien af Exceptional Cask Selection af rom og en ny enhjørning, som mange romfans og samlere kan jagte. Heldigvis efter det mere begrænsede resultat for Isonomy (8.400 flasker), har 2010 et mere generøst antal tilgængelige flasker. Hvis man skal gå efter rygter og tro på […]
Destilleriet hvor de laver Doorleys blandes og lagres er Foursquare på Barbados – som er omkring 350 år gammel, og de ældste optegnelser antyder at denne særlige rom-vin-mølle som er tilknyttet molasse fabrikken har været i produktion siden år 1730. Destilleriet blev total renoveret i 1995, og fremstår i […]
Ron Abuelo Anejo Gran Reserva Rum 12 år som er blandet af to typer: en let, ren rom, der er destilleret til en højere alkoholprocent og en
lidt mere aromatisk rom med en krydret smag. Efter blandingen lagres rommen på egefade, der giver noter af vanilje og karamel. Den har […]
Don Papa small batch rum 40% fra filippinerne
Med frugtige noter af kirsebær, citrus , honning og vanilje. Den har lagt på Amerikanske egetræsfade i 7 år, hvis man er til den søde rom, så kan den anbefales. Den kan nydes ren og i drinks..
Det starter med at forkæle næsen […]
