La Galante” er navngivet efter Columbus skib Santa Maria La Galante, som han førte da han opdagede St. Croix og de vestindiske øer
AH Riise non plus ultra La Galante Old St. croix er en limited edition i AH Risses eksklusive non plus ultra serie, og det er nr 4 […]
Non Plus Ultra Black Edition
Lidt om denne roms historie er at navnet refererer til inskriptionen på Herkules`søjler, der ifølge den romerske mytologi blev bygget ved Gibraltar strædet, hvor den markerede grænsen til den ukendte verden. Non Plus Ultra (latin for. Hertil og ikke længere) Skrevet på en søjle for […]
Non Plus Ultra. Amber dór excellence er en i den rigtig gode ende af A H Riises rom. Denne rom ligger på skulderne af den non plus der hedder, Very rare.. Den er en mild, men ekstravagant fortolkning af den ultimative rom
Denne udgave af Non Plus Ultra, den har […]
A H Riise Family Reserve er en ældre udgave af den meget populære xo rom. Farven er en flot gylden farve, og den er håndblendet af flere ældre destillarter
Duften på denne eksklusive rom her noter af orange, kokos, solbær og frugter. Smagen indeholder en sød, blød og cremet smag […]
A H Riise rom er en hyldest til en af de mest entrepenante danskere. Albert Heinrich Riise, der med stor succes, drev sit apotek på st. Thomas mellem år 1838 og 1878..
Udgangspunktet med denne julerom er A H Riise x.o Reserve som har fået yderlig Fad-finish lagring på gamle […]
Bacardi så lyset for første gang i år 1862, d.4 februar. og blev grundlagt af Don Facundo bacardi Masso, i byen Santiago på Cuba. Da han købte et destilleri og revolutionerede måden at lave rom på. Og på rejsen i bacardis historie møder man Bacardi Gran Reserva Diaz 10 […]
Canerock er en fantastisk drik skabt af teamet hos Maison Ferrand, der bruger lagret jamaicansk rom i sin kerne, Ved siden af disse rom blander holdet mad som madagaskisk vaniljestang, jamaicansk ingefær og caribisk kokosnød i spiritus, og en portion får lidt ekstra tid i Pedro Ximénez sherryfade for […]
Diplomáticos destilleri ligger ved foden af Andesbjergene i Venezuela, hvor det reneste vand løber for at få det allerbedste ud af rom. Dens beliggenhed blev også nøje udvalgt for dens nærhed til de vigtigste sukkerforarbejdningsanlæg i området.Diplomático rom lagres på forskellige typer fade, overvejende tidligere bourbon- og maltwhiskytønder. Et udvalg af […]
Diplomático rom destilleres ved hjælp af en lang række metoder, herunder forskellige kontinuerlige kolonnestills til lys rom, batchkedel til mellemliggende rom og pot stills til mere komplekse rom.
Alkoholen opnået fra gæringsprocessen opvarmes ved at anvende de ovenfor nævnte metoder for at adskille dens komponenter. Den fordampede alkohol kondenseres derefter for […]
Tilbage i 1700-tallet ankom spanske skibe til Mexico, som dengang var helt nyopdaget for europæerne. Skibene kom blandt andet med tønder fyldt med sød, spansk rosevin. For at man ikke skulle sejle tomme fade tilbage til Spanien, så fyldte man dem med en Mexicansk rom Chinguirito. Denne rom blev […]
