Destilleriet hvor de laver Doorleys blandes og lagres er Foursquare på Barbados – som er omkring 350 år gammel, og de ældste optegnelser antyder at denne særlige rom-vin-mølle som er tilknyttet molasse fabrikken har været i produktion siden år 1730. Destilleriet blev total renoveret i 1995, og fremstår i […]
Ron Abuelo Anejo Gran Reserva Rum 12 år som er blandet af to typer: en let, ren rom, der er destilleret til en højere alkoholprocent og en
lidt mere aromatisk rom med en krydret smag. Efter blandingen lagres rommen på egefade, der giver noter af vanilje og karamel. Den har […]
Denne 25 årige rom er lagret som en Solera på amerikanske egetræsfade, Solera, det er denne pyramide opstilling af fade hvis man ikke lige kan huske det. Det er også noget der fremgår på mange flakser på forskellige mærker.
Den tilegner sig en god harmoni og stor kompleksitet og derefter […]
Pampero Aniversario Reserva Exclusiva er en harmonisk og en lille smult kompleks rom, der har lagt på Bourbonfade i 4-6 år. Denne rom har en behaglig sødlig duft af ristede nødder, karamel og melasse, en blød smag med noter af vanilje, tung sød melasse og fad. Eftersmagen er lang […]
Mount Gay Master Selection Rom er en limited edition, og er blandet af 10-30 år gammel rom. Siden 2009 er 1703 Master Select-aromatiske profil blevet rost af rom-eksperter for sin elegance og kompleksitet.”Den vigtigste ingrediens i 1703 Master Select er tid,” sagde Allen Smith, Mount Gay Master Blender. “Vi […]
Duften i denne serie romme er også med, og lige i denne er duft af mørk farin, vanilje og citrusfrugt. Smagen indeholder noter af flødekaramel og sødme af honning med appelsinskal, sukkerrørsjuice, egetræsfad og noter af kaffe. Hvis man lige bruger et par blink med øjene, så synes jeg […]
Denne QRM 23 års Rom kommer fra Den Dominikanske Republik er produceret på den klassiske pot still metode. Modnet i tidligere bourbon tønder, amerikansk eg, på Solera metoden. Smagen er fint afbalanceret med en tilpas sødme. Den slutter af med stærke noter af eg, citrus og karamel. […]
OLIVER & OLIVER er et familieejet selskab af cubansk oprindelse, der er beliggende i Den Dominikanske Republik og dedikeret til produktion og markedsføring af håndværksmæssige og avancerede rom.
De står bag denne gode serie af fantastisk rom som kommer i forskellige solera “aldre”.. Denne har smag af sød karamel, brun […]
Denne rom er en QRM.. Og der er faktisk navnet på denne fantastiske rom. det er en 12 års Ron Quorhum rom fra Den Dominikanske Republik, udgivet af Oliver & Oliver. Rommen er lavet efter solera systemet, hvilket vil sige at. Forestil dig en form for pyramide af tønder […]
Don Papa small batch rum 40% fra filippinerne
Med frugtige noter af kirsebær, citrus , honning og vanilje. Den har lagt på Amerikanske egetræsfade i 7 år, hvis man er til den søde rom, så kan den anbefales. Den kan nydes ren og i drinks..
Det starter med at forkæle næsen […]
