Denne 25 årige rom er lagret som en Solera på amerikanske egetræsfade, Solera, det er denne pyramide opstilling af fade hvis man ikke lige kan huske det. Det er også noget der fremgår på mange flakser på forskellige mærker.
Den tilegner sig en god harmoni og stor kompleksitet og derefter afsluttes modningen i fade, hvor der tidligere været portvin
Duften indeholder tørrede frugter, kanel, honning/sødme. Smager er sød, krydret og i balance

Paw Sørensen