Destilleriet hvor de laver Doorleys blandes og lagres er Foursquare på Barbados – som er omkring 350 år gammel, og de ældste optegnelser antyder at denne særlige rom-vin-mølle som er tilknyttet molasse fabrikken har været i produktion siden år 1730. Destilleriet blev total renoveret i 1995, og fremstår i […]
Don Papa Sherry Cash er den yngste blandt de berømte destillerier i fillippinerne. Farven hedder intens rav. Det er en forholdsvis tør rom med naturlig sødme. Duften adskiller sig fra smagen, ved at byde på frugtig tutti-frutti aroma. Der er både duft og smag af nødder , overmodnet æble […]
Tilbage i 1700-tallet ankom spanske skibe til Mexico, som dengang var helt nyopdaget for europæerne. Skibene kom blandt andet med tønder fyldt med sød, spansk rosevin. For at man ikke skulle sejle tomme fade tilbage til Spanien, så fyldte man dem med en Mexicansk rom Chinguirito. Denne rom blev […]
Med Run Nation Demerara no. 14 solera fra Guyana får man en klassisk Demerara rom fra Guyana. Duften byder på vanilje, mokka og nødder. Smagen er dyb, sød og koncentreret der stille afløses af en flot krydret finish med et strejf af sukkerrør og træ.
Rum Nation er en serie af […]
Verdens bedste rom gennem flere år. Kåret i 1999, 2000, 2001 og 2002. En rom fra Guatamala, der er lagret efter solera princippet, der giver en rigtig flot karakter til den gamle lagerede rom.
Alderen ligger mellem 6 og 23 år, hvilket gør, at denne rom er utrolig rund, fyldig […]
Tilbage i 1700-tallet ankom spanske skibe til Mexico, som dengang var helt nyopdaget for europæerne. Skibene kom blandt andet med tønder fyldt med sød, spansk rosevin. For at man ikke skulle sejle tomme fade tilbage til Spanien, fyldte man dem med en Mexicansk rom, Chinguirito. Denne rom blev så […]
