Så kom dagen endelig som nogen af os havde ventet på. Fredag d.10/3 til Romsmagning ved Sir Windsor i Tørring. Til start skal der lyde et kæmpe tak til Theis fra Water of life.
Theis havde 7 rom med som vi skulle smage, og der […]
Richland Rom Chateau Elan Port Cask Exchanger er en intens og kompleks rom fra det amerikanske destilleri, Richland Rom.Rommen lagres i op til 5 år og det er på nye amerikanske egetræsfade, hvorefter den aftappes og lagres på brugte portvinsfade hos hedevinsproducenten Chateau Elan, lige som navnet på rommen […]
Ron Izalco.
Denne rom har navnet efter en vulkan, vulkanen Izalco. Den største og mest frygtede vulkan i regionen, og det er med rette, da det er en behagelig varme efter første smag. Ron Izalco er produceret på sukkerrør der hovedsageligt er blevet dyrket i den vulkanske jord, som findes […]
Tilbage i 1700-tallet ankom spanske skibe til Mexico, som dengang var helt nyopdaget for europæerne. Skibene kom blandt andet med tønder fyldt med sød, spansk rosevin. For at man ikke skulle sejle tomme fade tilbage til Spanien, fyldte man dem med en Mexicansk rom, Chinguirito. Denne rom blev så […]
Ron Cubay 1870 ligger lidt i den dyre ende af prisskalaen, men vil godt gå så langt og sige…. Den er pengene værd!
Ron Cubay Extra Anejo 18 Years kommer fra Cuba og er lavet på traditionel vis af firmaet La Ronera Cardenas SA, som er kendt for den verdensberømte […]
Brugal 1888 bliver lagret på amerikanske hvide egetræsfade, og spanske egetræsfade, som har indeholdt sherry. Fadene ligger vandret for at trække mere smag ud af fadene. Hvad farven angår så er den på skalaen angivet som ‘mørk rav’.
Duften har aromaer der hele tiden udvikler sig, kompleks med krydrede toner, […]
