“Kan en rom fortælle historien om et af Danmarks mest berømte krigsskibe?
Da A.H. Riise valgte navnet The Frigate Jylland, var det næppe tilfældigt. Fregatten Jylland er i dag verdens længst bevarede skruefregat af træ og et symbol på den danske flådes storhedstid. Men hvilken forbindelse er der egentlig mellem skibet, Albert Heinrich Riise og de Dansk Vestindiske Øer?”
Historisk fakta..
Albert Heinrich Riise blev født i Ærøskøbing den 11. september 1810.
Da Albert var ganske lille mistede han sin far til en storm, Alberts far var skipper og købmand og gik ned med skibet, så Alberts mor stod derfor alene med ansvaret for familien. Da Albert blev 14 år kom han i lære på Ærøskøbings apotek, hvor han opnåede at blive en af landets bedste i 1832 tog han farmaceutisk kandidateksamen, mens han tog den kandidat, arbejdede han på flere apoteker samtidigt og blandt andet studerede han botanik og kemi sammen med det andet.
Da den 22-årige Albert Heinrich Riise bestod sin farmaceutiske eksamen i København i 1832, anede han næppe, at hans liv skulle føre ham tusindvis af kilometer væk fra Danmark. Vejen til St. Thomas blev dog ikke let. Han søgte allerede i 1834 om at åbne et apotek på øen, men fik afslag. Først fire år senere lykkedes det ham at få den kongelige bevilling til det, der blev det første rigtige apotek i Charlotte Amalie. Herfra begyndte historien om manden, hvis navn i dag forbindes med nogle af Caribiens mest kendte rom.
Da Fregatten Jylland anløb St. Thomas i 1870’erne, boede Albert Heinrich Riise fortsat på øen, hvor han drev sit berømte apotek. Vi ved derfor, at skib og apotek eksisterede side om side i samme periode. Om Albert Heinrich Riise selv besøgte fregatten – eller om besætningen handlede hos ham – er der endnu ikke fundet dokumentation for. Fregatten Jylland gennemførte sine fem rejser til Dansk Vestindien mellem 1871 og 1887. Og da Albert rejste tilbage til Danmark i 1879, er muligheden for kendskabet til hinanden jo til stede…
Dette give selvfølgelig ikke historien om fregatten jylland, men måske et lille hint om hvorfor AH Riise har valgt at navngive en rom efter skibet.. Men det er selvfølgelig min tanke..
Dufter bære præg af træ, karamel, lakrids og appelsin.
På smagen er der smag af eksotiske krydderier, kandiserede æbler, appelsin, kokos og karamel.
Den er elegant. Fed, og med fed mener jeg at den konsistens mæssig føles en anelse tykkerer end hvad man ville forvente. Den har en lang eftersmag med abrikos og sødmefyldte krydderier..
Man kan finde deres hjemmeside hvis der klikkes på linket..
Paw Sørensen
