Skotlander.. Som mange nok ved, så ligger det i pandrup. Hvilket er i den nordlige del af danmark. I den gamle slagtehal i Jammerbugten, der har Skotlander til huse den dag i dag. Men i 2014 var det en kælder i Christianshavn det lå bord til starten til denne prisvindene duo som laver rom og gin. Det er et mærke af rom som jeg godt vil lære lidt bedre at kende. Med den kendskab jeg har lige nu, så er der kun kommet gode oplevelser ud af det, og kan kun anbefale at man lægger 10 min i at kikke forbi deres hjemmeside.
Lige denne rom, som de… For mig har gjort til noget speciel, valgt at kalde bunker rom og ikke mindst, haft den lagret i en bunker. Det giver sådan en som mig en meget større glæde, og spændingen ved at smage, kommer jo på et helt andet plan. At den så også er lige i øjet på næsten alle måder. Sødmen, smagen og de 42% i alkohol gør det til, for mig en af de bedste jeg til dato har smagt, spritten lægger man minimalt mærke til i eftersmagen. Farven er behaglig, udsenet på flaske og label.. ved det godt, men synes at det er en del af det hele.
Normalt så siger jeg at man skal finde et sted at smage, hvis man ikke bare kan få sig selv til at købe.. Men lige her så vil jeg mene at det er en for næsten alle..
kik på deres hjemmeside her
Paw Sørensen
