Santos Dumont XO er fremstillet på den rene nypressede saft fra de friske sukkerrør. Den nypressede saft er en delikatesse i sig selv, når så saften nænsomt destilleres på gamle kobberkedler, pot-still, opnår man en klar sprød kvalitetsspiritus. Denne nyfødte rom hældes herefter på tre forskellige typer egetræsfade
Det er Bourbon, Sherry og Portvin. Herefter er det op til den særdeles vidende og erfarne master blender, at stikke de tre fadtyper sammen i det magiske blend som giver os en gammel ædel rom.
Smag indeholder bløde taniner, høje estere, honning og ikke mindst gæret frugt
Duft er Banan, kokos moden frugt og abrikoskerner
Paw Sørensen
