Denne rom er lavet i danmark, fatisk omkring svendborg et sted, Som rumimportør og uafhængig aftapper ender man med en masse rom, nogle gange mere end man kan håndtere. Derfor bruger vi et 600 liter sherry butt fad, til at være kreativ og kreere et helt særligt rom blend. Kun halvdelen bliver tappet og flasket. Resten forbliver i fadet og fyldes op løbende med flere rom, hvorved historien fortsætter.

Duft: Noter a brændt sukker og karamel toffee. I baggrunden en let duft af sherry og mørke bær.
Smag: En sød og balanceret smag, med tydelige noter fra sherry fadet og en nøddeagtig blød finish.

Et interessant stykke historie. Efter hvad man høre og kan læse på nettet og flaske, så kommer der 300 stk om året. Er det så et stykke man gemmer eller ej….. den arbejder jeg lige lidt med..

Paw Sørensen