Brugal 1888 bliver lagret på amerikanske hvide egetræsfade, og spanske egetræsfade, som har indeholdt sherry. Fadene ligger vandret for at trække mere smag ud af fadene. Hvad farven angår så er den på skalaen angivet som ‘mørk rav’.
Duften har aromaer der hele tiden udvikler sig, kompleks med krydrede toner, hints af chokolade, ristede kaffebønner og en anelse kanel, lidt tørret frugt.
Smagen har en behagelig blød smag og full body, med afrunding af karamel, træ og lakrids.
Brugal 1888 vandt guld i kategorien ‘Premium Aged Rum’ i 2015.
God fornøjelse!
Paw Sørensen