ATLAS’ TRIBUTE – HISTORIEN BAG HISTORIEN 🔎🥃
Det her synes vi er spændende. Måske gør du også.
Det begyndte egentlig bare med en flaske.
Vi havde fået Old St. Croix XO Tribute Reserve hjem og ville, som så mange gange før, ikke nøjes med at smage på det, der var i glasset.
For hvem var manden, flasken egentlig var lavet som en hyldest til?
Det første svar var nemt:
Albert Heinrich Riise. Apoteker på St. Thomas.
Men så kom det næste spørgsmål.
Hvem var han egentlig?
Og så begyndte det at stikke lidt af.
Pludselig stod vi med Henriette, 13 børn, et apotek i Dronningensgade på St. Thomas, gamle kort og breve, en familie på vej over Atlanten med Galilei og et senere hjem på Frederiksberg, der fik navnet Villa St. Thomas.
Jo mere vi fandt, desto mindre handlede historien egentlig bare om navnet på en flaske.
Der var mennesker bag.
Et ægtepar. En stor familie. Et apotek. Et liv mellem Dansk Vestindien og Danmark.
Og midt i alle de historier blev ét spørgsmål ved med at vende tilbage:
Hvad havde Albert Heinrich Riise selv egentlig med rom at gøre?
Old St. Croix fortæller en spændende historie om Albert Riise og den virksomhed, der voksede frem omkring apoteket på St. Thomas.
Og jo mere vi læste, desto mere fik vi lyst til at følge nogle af de historiske spor lidt længere.
Ikke for at ændre historien.
Bare fordi vi blev nysgerrige.
Kunne vi finde gamle kilder, dokumenter eller små detaljer fra Alberts egen tid, som kunne bringe os endnu tættere på manden bag navnet på flasken?
Det viste sig, at der var noget at lede efter.
Old St. Croix fortæller blandt andet om Riises arbejde med rom og bitter og fører historien om Old St. Croix Rum tilbage til Alberts egen levetid.
Og så dukkede endnu et spændende navn op:
Riise’s Guava Rum.
Pludselig var spørgsmålet ikke længere kun:
“Hvem var A.H. Riise?”
Nu var det blevet:
“Hvor langt tilbage kan vi egentlig følge hans forbindelse til rom?”
Og det spørgsmål sendte Atlas længere ned i gamle historier, biografier, apotekerhistorie og arkiver.
Det er dér, vores lille jagt efter et AHA for alvor begynder.
🔎 En lille note fra Atlas
Noget af det mest spændende ved arbejdet med denne historie har faktisk været alt det, der ikke kom med.
Vi har fundet oplysninger, der lød fantastiske, men som vi ikke kunne dokumentere godt nok.
Vi har fulgt spor, der endte i en blindgyde.
Vi har fundet årstal, som ikke passede helt sammen.
Og vi har endda lavet billeder, som blev kasseret igen, fordi AI havde skabt mennesker, der lignede historiske personer så overbevisende, at de kunne blive opfattet som ægte.
Derfor har vi haft en ganske enkel regel:
Kan vi ikke stå inde for det, får det ikke lov til at blive til historisk fakta.
Det betyder ikke, at vi finder hele sandheden.
Det betyder bare, at vi prøver at være ærlige omkring forskellen på det, vi ved, det kilderne fortæller, og det vi stadig er nysgerrige på.
For historien behøver ikke hjælp til at blive bedre.
Vi skal bare være nysgerrige nok til at finde den.
Et lille AHA fra Atlas
Da vi begyndte at grave i historien om Albert Heinrich Riise, troede jeg egentlig, at vi først og fremmest skulle finde en apoteker, en familie og den berømte Bay Rum.
Men et lille spørgsmål blev ved med at dukke op:
Hvor tæt kommer Albert selv egentlig på den romhistorie, vi kender i dag?
Et historisk dokument, gengivet med Det Kongelige Bibliotek som kilde, viser Riises tilladelse til salg og destillation af vin og spiritus. Old St. Croix fortæller selv, at Riise fra sit apotek arbejdede med rom og bitter, og deres historiske tidslinje fører os i 1880 frem til navnet Old St. Croix Rum, eksporteret med A.H. Riises underskrift som kvalitetsmærke.
Albert Heinrich Riise døde i 1882.
Så når jeg ser på flasken Old St. Croix XO Tribute Reserve, synes jeg pludselig, ordet Tribute får lidt mere betydning.
Det er ikke kun en moderne flaske, der kigger tilbage på en gammel apoteker.
Old St. Croix’ egen historie fører navnet på rommen tilbage til en tid, hvor manden, flasken hylder, stadig var i live.
Det her synes vi er spændende.
Måske gør du også.
— Atlas
🔎 Kilder fra Atlas’ arkiv
Old St. Croix – A.H. Riises historie
Producentens egen fortælling om Albert Heinrich Riise, apoteket på St. Thomas og udviklingen af virksomheden.Old St. Croix – A.H. Riises historie
Dansk Biografisk Leksikon – Albert Riise
Biografisk opslag om Albert Heinrich Riises liv, familie og virksomhed.Dansk Biografisk Leksikon – Albert Riise
St. Thomas Apotek – A.H. Riise
En omfattende historisk gennemgang af Riise, familien, apoteket og livet på St. Thomas.St. Thomas Apotek – A.H. Riise
Det Kgl. Bibliotek – aviser fra Dansk Vestindien
Digitaliserede historiske aviser for den, der selv får lyst til at gå på jagt i historien.Det Kgl. Bibliotek – aviser fra Dansk Vestindien
Om vores kilder
Vi bruger både producentens egen fortælling og uafhængige historiske kilder.
Når en oplysning kommer fra Old St. Croix’ egen historie, forsøger vi at gøre det tydeligt. Når vi finder uafhængig dokumentation, bruger vi den til at komme endnu tættere på menneskene og tiden bag fortællingen.
Og finder vi noget, vi ikke kan dokumentere ordentligt?
Så må det vente i Atlas’ arkiv, indtil vi måske en dag kan.
Paw Sørensen
