Ron Izalco.

Denne rom har navnet efter en vulkan, vulkanen Izalco. Den største og mest frygtede vulkan i regionen, og det er med rette, da det er en behagelig varme efter første smag. Ron Izalco er produceret på sukkerrør der hovedsageligt er blevet dyrket i den vulkanske jord, som findes mange steder i den mellemamerikanske region.

Smagen er sødmefyldt og en klassisk rom, den vækker dine sanser med en aroma af abrikos, svesker, honning, karamel, brunt sukkerrør. Den starter sødt og blødt med en kompleks fyldighed, med undertoner af amerikansk egetræ, sød pibetobak. Eftersmagen er en lang fornøjelse.

Jeg vil sige at det er en rom som de fleste nok vil kunne lide Og så vil jeg tage mig den frihed og sige at man kan fornemme den volkanske jord.. Selv om man nok ikke kan, men der er et eller andet over den. prisen er ikke ret høj, for sådanne en god rom.

Paw Sørensen