Beskrivelse

Buondonnos Rosso di Toscana, er lavet på husets yngste vinstokke, og består af
omkring 90% Sangiovese, tilsat lidt Cannaiolo, Syrah og Merlot. Vinen gennemgår
en 12-15 dages maceration i stål og cement med daglig remontage. Lagringen sker i
3 måneder på brugte træfade og cementtank, for at fremhæve den saftige og
frugtmættede stil. Der produceres ca. 7000 flasker pr. årgang

Den er fra 2022 og er på 13,5% alkohol og det er en økologisk vin